Se dice que el cardamomo es una hierba que suprime la presión arterial alta, tiene efectos antioxidantes, mejora los lípidos, tiene efectos antiinflamatorios, previene la arteriosclerosis, previene los coágulos sanguíneos, protege el hígado, reduce el colesterol, suprime la obesidad y previene la diabetes. Como ingrediente, el cardamomo se considera el estimulante digestivo más seguro en Ayurveda, la medicina tradicional india. El ingrediente principal, el acetato de terpinilo, estimula la secreción de jugo gástrico y bilis, ayudando en la digestión, y se dice que es eficaz para suprimir el malestar estomacal y la secreción excesiva de ácido estomacal. Como referencia para el condimento y el uso, en invierno uso Real Food Cocoa Lovers de NOW Foods para agregar una pequeña cantidad al cacao picante, masala chai y jengibre de manzana caliente, y en verano uso ginger ale casero (agua con gas). , jugo de limón y miel de Manuka). Agrego un poco a mi café o a mi café diario según mi estado de ánimo. (Delish Kitchen tiene recetas y más). Como el tamaño y el paquete son realmente grandes, lo recargo con Frontier Co-op, semillas de cardamomo orgánico en polvo. Mi familia también lo bebe. Tal vez porque estoy más sano, no me resfrío aunque esté en un tren de cercanías lleno de gente. Compro muchas otras especias de Frontier y creo que son orgánicas, naturales y de buena calidad.
